خطوات اعداد حلوة الوردة المغربية كتطلع زوينة ولذيذة
حلوة الوردة
بسم الله ابدا
المقادير
اربع مكاييل طحين_فرينة_استعملت كاس
كاس سمنة مدوبة
بيضتين
الحشوة
لوز مطحون مع ابيض بيضة و قليل من ماء الورد
خلطت كل شي و اكملت العجن بماء الورد تحصلت على عجينة خفيفة قسمتها نصفين نصف عملت عليه قليل من الملون الاحمر
و هذا شكلها
سرحت كلتا العجينتين و طبعت بكاس حتى يسهل عليي العمل
و عملت بهذا الشكل
ثم وضعت الحشوة
لفيتها بهذا الشكل
هذا شكلها
وضعتها بالفرن _وضعت ملعقة سمن مدوب على كل وردة و طهيتها
ثم وضعتها في العسل
و هذا شكلها النهائي
حلوة الوردة
بسم الله ابدا
المقادير
اربع مكاييل طحين_فرينة_استعملت كاس
كاس سمنة مدوبة
بيضتين
الحشوة
لوز مطحون مع ابيض بيضة و قليل من ماء الورد
خلطت كل شي و اكملت العجن بماء الورد تحصلت على عجينة خفيفة قسمتها نصفين نصف عملت عليه قليل من الملون الاحمر
و هذا شكلها
سرحت كلتا العجينتين و طبعت بكاس حتى يسهل عليي العمل
و عملت بهذا الشكل
ثم وضعت الحشوة
لفيتها بهذا الشكل
هذا شكلها
وضعتها بالفرن _وضعت ملعقة سمن مدوب على كل وردة و طهيتها
ثم وضعتها في العسل
و هذا شكلها النهائي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق